4、新鮮果蔬不能少新鮮果蔬富含維生素C等抗氧化劑,可使細胞免受損傷,減少突變。另外,蔬果富含膳食纖維,能縮短食物殘渣停留在腸道的時間,排出潛在致癌物。5、戒煙、限酒、減鹽吸煙者患肺癌的危險是不吸煙者的13倍,煙霧中的致癌物能通過胎盤影響胎兒,導致下一代癌症發病風險顯著增高。長期過量飲酒會導致酒精肝、肝硬化。越愛吃鹹的地區,胃癌發病率越高。專家建議,吸煙者最好立即戒酒。男性飲酒每天不應超過20克酒精,女性別過10克~15克。飲食清淡,每天每人吃鹽別超5克,烹調時還要注意味精、醬油、醬料等「隱性鹽」。