只是飯前多加1步「她半年瘦了24公斤」　醫贊：血糖都穩了！

示意圖非當事人，翻攝自unsplash

改變飲食順序在血糖方面也有益處，甚至對第二型糖尿病患者都有效。蕭醫師說明：「先吃蛋白質和蔬菜再吃碳水，能顯著降低餐後30、60、120分鐘的血糖濃度，分別降低約28.

6%、36.7%、16.8%，而餐後血糖曲線下面積 (iAUC) 更是降低了高達73%！」蕭醫師表示，長期調整進食順序後，「還能讓身體在飯後休息或運動時更多地利用脂肪作為能量來源」。調整吃飯順序不只能穩定體重和血糖，也能讓人更有精神。