4.鍋內燒油,油熱以後倒入薑片、小蔥段快速翻炒幾下,倒入香菇繼續翻炒出香,味加入適量的清水,倒入生抽5克,雞汁3克,食鹽6克,雞粉4克,胡椒粉1克,用勺子攪拌化開調料,把枸杞子清水沖洗後倒入鍋中,撇去湯中的浮末,蓋上鍋蓋小火煮2分鐘左右。