「超級水果」藍莓護腦、穩血糖!醫揭「正確洗法」:別再泡鹽水

2025-12-12     李雅惠     反饋
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劉博仁分享正確清洗方法,首先是「流動清水沖洗30至60秒」,一邊輕輕搓動藍莓,讓表面凹槽的髒污與農藥被帶走;也可以使用濾網,讓藍莓滾動更乾淨,增加物理摩擦,效果比浸泡好,不要提前洗完放冰箱,食用前再洗即可,因為藍莓表皮脆弱,先洗更容易發霉。
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