消費者對此創新服務反應良好,許多人表示可以在超商嘗鮮非常方便,只要食材新鮮就能接受。不過也有消費者表示驚訝,不知道超商已經開始提供這類服務。
與此同時,各大賣場也推出海鮮代客料理服務。消費者只需加價30元,就能獲得專業料理並附贈馬鈴薯和鮮蔬。賣場公共事務部北區經理張君鴻表示,從現煎牛排到現在的海產料理,每日都有顧客選擇這項服務,幾乎成長到一天快10幾位,一個月總計有數百位顧客使用。