年過60不能吃核桃！？醫生直言：不想常進醫院，3種堅果最好少吃

堅果不飽和脂肪酸含量高，久置或儲存不當都可能腐敗並產生「哈喇味」，此時最好丟棄。

吃了有哈喇味的堅果易導致腹瀉，嚴重時會損傷肝臟健康。

2、被石蠟美容過的

石蠟美容後的堅果賣相好，不易變潮。

但若使用的事純度不高的工業石蠟，堅果就容易混進重金屬等雜質，食用後會危害健康。

3、霉變的

堅果受到黃曲黴素污染就會發霉，而黃曲黴素是一類強致癌物，毒性甚至遠高於砒霜。

核桃味道很香，能補腦，也有利於腸道健康，像中老年人平時可以適當食用，有助於延年益壽。

平時還要注意避免吃有哈喇味、霉變或被石蠟美容果的堅果，同時要控制堅果的食用量，畢竟堅果高能量，吃多了反而會增加身體負擔。