營養師點名秋冬症狀,吃鯖魚補腦護心
營養師張語希表示,許多秋冬常見的不適,像是頭痛問題背後都與循環不良而引起慢性發炎有關。營養師張語希補充說明:「冷空氣會讓血管收縮,再加上飲食油膩,血管更容易因為刺激而引起不適,建議可透過飲食改善,特別是補充抗發炎的Omega-3脂肪酸。」
鯖魚正是Omega-3含量最高的魚種之一,富含EPA與DHA兩大營養成分,可以減少血管收縮,同時促進腦部運作。營養師張語希指出:「EPA能抗發炎、改善血液流動,DHA則可提升專注力與記憶力,對於秋冬感到疲倦、頭暈族群特別有幫助。」