醫心梗後減重，靠「1調味料」甩肉20公斤，15年沒復胖！

* 每日飲食：: 蔬菜、水果、全穀類、堅果、種子、豆類、橄欖油。

* 每周飲食：: 魚類、海鮮、家禽、蛋、乳製品。

* 每月或更少食用：: 紅肉、甜點。

* 飲品：: 可適量飲用葡萄酒。

核心原則

* 植物性食物為主：: 以蔬菜、水果、全穀物、豆類、堅果為基礎，提供豐富的膳食纖維、維生素和礦物質。

* 使用橄欖油：: 選擇富含單元不飽和脂肪酸的橄欖油，取代飽和脂肪。

* 重視魚類和海鮮：: 攝取富含Omega-3 脂肪酸的魚類，有助於心臟健康。

* 減少紅肉和加工食品：: 限制高飽和脂肪的紅肉和高鈉的加工食品攝取。

* 選擇當地、當季的食物：: 鼓勵選擇新鮮且在地生產的食材。

健康益處

地中海飲食已被多項研究證實，有助於：

* 降低心血管疾病的風險。

* 保護大腦，降低中風和失智症的風險。

* 控制血糖、減少糖尿病的發生。

* 維持健康的體重