醫心梗後減重，靠「1調味料」甩肉20公斤，15年沒復胖！

陳威龍解釋，211餐盤是指將餐盒平分為4等份，其中兩份、也就是一半的比例是蔬菜；4分之1的比例優質蛋白質，最後4分之1的比例是優質澱粉。

註：

「地中海飲食」是一種源自地中海沿岸國家（如希臘、義大利、西班牙）的健康飲食模式，其核心是大量攝取植物性食物，如蔬菜、水果、全穀物、豆類、堅果，並以橄欖油作為主要烹調用油。 同時，多食用魚類和海鮮，適量攝取蛋、家禽和乳製品，並減少紅肉和加工食品的攝取。 這是一種強調天然、均衡且富含纖維和健康脂肪的飲食方式，有助於降低心血管疾病、失智症等風險。

主要食物來源