紅薯儘量少吃，最好不吃，尤其是4類人，大多數人不清楚，需了解

再者要關注的是腎功能不全的人。紅薯含有較多的鉀元素，一根中等紅薯大約有450毫克左右鉀。如果腎功能不好，尤其是慢性腎病患者，體內鉀排泄能力下降，高鉀血症風險就會增大。

高鉀血症可能引發心律失常甚至嚴重心臟事件。近期在國內的一項調查中顯示，慢性腎病3期以上患者，如果每周吃三次以上紅薯，高鉀血症發生率比不吃紅薯的患者高出約22%。這說明腎功能不全人群，一旦攝入紅薯沒有控制量，後果可能非常嚴重。

除此之外，還有一類人群容易被忽略，那就是消化功能不太好或者腸胃虛弱的人。紅薯的澱粉含量高，而且屬於粗纖維較多的食物，容易在消化系統內產生氣體，部分人會出現腹脹、腹痛、消化不良。

尤其是老年人或者胃動力不足的人，如果一次吃大量紅薯，可能引發不適。日本一項胃腸研究指出，60歲以上的老年人如果一次攝入超過200克紅薯，發生腹脹或消化不良的機率比吃等量米飯高出15%。因此，對於腸胃功能弱的人來說，紅薯並不是越多越好，甚至有些人最好不吃。