台灣夫婦靠在美國賣「假中餐」「1年賺美國人800億」成華人首富：他們真的太聰明

赴美留學認識蔣佩琪

大二時，程正昌在學校的一次活動中認識了他現在的妻子蔣佩琪。

蔣佩琪

蔣佩琪，1947年出生於緬甸的一個華人家庭里，後來，她跟隨著父母搬回到香港生活。1966年，蔣佩琪畢業於香港金文泰中學，之後，她也來到了美國堪薩斯州的貝克大學數學系就讀。

因為從小接受中英文教育，蔣佩琪的英文水平非常好，到了美國後，她也沒有水土不服的情況。

當程正昌遇到蔣佩琪後，他十分珍惜這個為數不多的同胞。

畢竟他可以用中文和蔣佩琪交流，兩個人也在頻繁的接觸過程中都對彼此有了好感。

而在蔣佩琪的幫助下，程正昌的英語進步快速，很快也解決了語言問題。

1970年，情侶倆從貝克大學畢業後，又一同前往密蘇里大學攻讀研究生。

2年後，程正昌獲得了數學系碩士學位，因為融入不到美國社會中，程正昌也找不到合適的工作，於是他來到了洛杉磯，進入表哥和舅舅開的一家中餐廳打工。

程正昌發現洛杉磯的中餐館非常多，競爭壓力也很大。

表哥家的中餐廳雖然生意不錯，但客人大部分都是華人和留學生，但表哥家附近的一家中餐廳里卻大部分都是外國人，並且生意比表哥家還要好。