紅酒也能護腦？醫曝「1飲食」防失智、大腦年輕7.5歲 不必苦行僧戒口

10年追蹤研究揭關鍵 血液變化藏失智警訊

台北榮總遺傳優生科主任張家銘指出，2025年發表於《Alzheimer’s & Dementia》期刊的一項10年追蹤研究發現，當血液中的「p-tau217」蛋白濃度升高，即使尚未出現症狀，未來十年內發展為輕度認知障礙或失智的風險高達76%。他提醒，預防失智的關鍵不在於「治療」，而是「提早介入」，也就是現在就開始保養大腦。