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結果這傢伙直接在現場和評委槓起來了!
他帶的雞可不是普通的雞啊,是自己家養了180天的老母雞,從廣東一路拎到錄製現場的,還用保溫箱裝著,生怕不新鮮。
這哥們兒在現場手腳麻利地處理雞,煮雞、切塊、擺盤,配了特製的薑蓉蘸料,看起來就是那種家裡媽媽會做的味道,黃澄澄的雞皮,肉也不是那種軟趴趴的,結果評委周曉燕吃了一口就說「肉不夠嫩」,直接給他淘汰了!
全進華當時就不樂意了,他也沒大吼大叫,就是皺著眉頭說:「這是我們家鄉正宗的白切雞,老母雞的肉就是得有嚼勁,不是所有雞肉都得軟爛! 」
我的天,這話一說出來,現場其他選手都安靜了,節目組估計也懵了……這哥們兒也太剛了吧? 而且他說的不是沒道理啊,廣東白切雞本來就不是追求那種入口即化的口感,老廣們吃的就是那個韌勁和雞味!