醫生髮現：早上經常吃雞蛋的老人，不用多久，身體或有4大改變

老年人免疫系統常處在慢性炎症狀態，這不是發燒咳嗽，而是一種低水平的持續損耗，雞蛋中的硒、鋅、維生素A和D，都是調節免疫系統活動的關鍵因子。

特別是維生素D，它不光是鈣的搭檔，還能參與調控免疫細胞的功能。雞蛋里的這些微量元素和脂溶性維生素組合得恰到好處，恰恰能對沖老年人常見的這些慢性缺乏。