這種葉子不得了,保護肝臟、降血脂、降壓、預防血栓和癌變!很多人都不知道

2025-07-09     呂純弘     反饋
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紫蘇嫩莖葉炒食、煮食、涼拌或製成鹹菜,鮮香可口,風味獨特。食用紫蘇具有一定的營養保健作用。因此越來越受到老百姓的喜愛。 紫蘇營養與保健價值紫蘇嫩葉營養豐富,屬於高蛋白、高胡蘿蔔素、高礦物質和維生素,紫蘇葉中含有豐富的胡蘿蔔素,其所含有的胡蘿蔔素是胡蘿蔔的6倍。紫蘇嫩莖葉富含多種人體必需的胺基酸,其中胺基酸既含有成人所必需的8種胺基酸,又含有兒童必需的10種胺基酸,屬於完全蛋白質。
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