用芋頭和來鹹蛋黃搭配，一道讓你欲罷不能的美味，做法也簡單！

7、起鍋燒水，大火把水燒開，水開後把香芋倒入鍋內，我們對香芋進行一個焯水處理，焯水有2個目的，第一是把香芋表面的澱粉清除，第二就是先讓香芋達到一定的成熟度，為後期的炸制節省時間。