自從飯店大廚教我燒這冬瓜，我家1日3餐都離不開它，完全吃不膩！

2.起鍋燒火，將鍋燒熱，然後倒入適量的清油，先下入五花肉片小火煸香，煸出油之後下入蒜末及豆豉，依然保持小火爆香。