腌肉絲，別用鹽和料酒，更別用嫩肉粉，大廚分享技巧，滑嫩不粘鍋

【孜然洋蔥炒肉絲】

用到：洋蔥、肉絲、香菜、孜然、生抽、蚝油

1、就按照上述操作，把肉絲給腌制好，再將洋蔥切絲，香菜切成段狀，接下來就可以準備炒制了。