這12款湯10分鐘就搞定，簡單快手營養又健康，很適合夏季的湯品

食材

絲瓜1條、秀珍菇適量、雞蛋2個、番茄1個、薑絲少許、蒜末少許、油少許、鹽少許。

做法

1、絲瓜削皮切滾刀塊，番茄切片，秀珍菇撕絲，切點薑絲，蒜末，2個雞蛋打入碗中。

2、熱鍋放油，下雞蛋煎香備用。

3、鍋中有底油，下薑絲，蒜末炒香。

4、下絲瓜，番茄炒一會兒。

5、加適量的開水煮開。

6、水開後放入，煎好的雞蛋2分鐘，再放入秀珍菇再煮3分鐘。

7、調鹽拌勻即可關火。

菠菜雞蛋湯