日式咖喱豬排，一口咬下去，酥脆清爽，不老不生，恰到好處！

1、首先把豬裡脊肉用塑膠袋包裹，以肉錘拍打豬排雙面讓豬肉斷筋，以咖哩粉、鹽、白鬍椒粉、米酒醃30分鐘入味備用即可；