24道家常菜做法，學會了，家人都誇我是大廚，美味！

材料

花干 2 塊，豆豉 10 克，小黃瓜片 20 克，紅辣椒片 8 克，水 100 毫升

調料

醬油、香油各 1 大匙，白糖 1 小匙

做法

1 花干切塊狀後用水汆燙，瀝干備用。

2 熱鍋放香油，將豆豉、小黃瓜片、紅辣椒片放入鍋中爆香，再加入花干、水與其餘調料拌炒至湯汁略干即可。

絲瓜炒麵筋