秋食芋頭正當時——芋頭紅燒肉

9.薑片和生抽

10.放火鍋料

11.加足水

12.大火燒開轉小火蓋上蓋燜20-30分鐘（五花肉變軟用筷子插肉皮時能插動即可）

13.下芋頭塊

14.煮至芋頭變軟時放鹽

15.撒紅辣椒和蔥花關火

16.盛入碗中