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2025年10月10日
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美食
花生牛軋糖,走到哪兒都忘不掉的味道,原來在家就能輕鬆做!
2023-08-25
旺旺來
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step10:用刀分成小塊,裹上糖紙,裝入密封罐里,常溫保存。可以保存2周左右。
tips:
牛軋糖的軟硬程度取決於黃油的多少以及攪拌的時間。黃油越多,糖越軟,奶粉越多,糖越硬。
這個方子的材料,和混合攪拌時間,做出來的口感我覺得是軟硬程度剛剛好,不粘牙,適合孩子吃。建議新手不要隨意改配方,熟悉了做法以及攪拌時間再來慢慢俢改。
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