64歲男子堅持不吃晚飯，降血脂、軟化血管，3個月後身體狀況如何

二、不吃晚餐能降血脂？5個後果要認清

一項發表於Nature子刊的新研究突出了一種升級版間歇性禁食，結果發現參與者餐後血糖比熱量限制組改善更明顯， 熱量限制有效降低了甘油三酯的水平。

限時間歇性禁食法只規定了每周2—3天執行，禁食日的進食時間限制在上午8點—12點，熱量控制在正常能量需求的30%，這與案例的梁伯每天都不吃晚餐，也不控制熱量不同有所區別。

但需要注意， 堅持限時間歇性禁食的難度較大，根據研究統計，只有一半參與者在試驗結束還有仍堅持時間間歇性禁食。

過午不食，可能是一種降血脂的策略，但長期不吃晚飯還可能帶來以下後果：

1、變胖

人體有非常復雜的自我調控系統，當身體處於能量不足，人體就會抓出一切食物，轉化為脂肪存儲，以便身體有足夠能源。一不小心，很可能會變「易胖體質」。