年過50，少吃花生和肉類，多吃3種鹼性菜，頭髮黑氣色佳腿腳好！

2、準備一隻小碗，加上2勺生抽、4勺醋、2勺白糖、1勺玉米澱粉、少許鹽和雞精，再來小半碗水，調制均勻。鍋中加適量的油，倒入茄子炸到金黃，撈出來。重新起鍋，將肉末炒到變色，然後加上1勺豆瓣醬。