3種米麵被多次曝光，經常吃不僅傷肝腎，還會致癌？為你講清楚！

第2種米麵是陳米，也就是放置了較長一段時間的米。通常來說，大米在脫殼之後經過晾曬，然後裝到麻袋當中密封儲存，既保質期大約在3~4年左右。

如果超過了這樣的期限，那就可以被定義為陳米。

可能在很多老一輩人看來，陳米和新鮮的米之間並沒有什麼太大的差別。可能就是放得更久，米的口感會有所變化，但仍然是能吃的糧食。