超詳細的芒果慕斯蛋糕圖解，20個步驟教會你輕鬆自製，值得收藏

芒果慕斯蛋糕比較合適，可以消耗較多的芒果。於是，翻箱倒櫃找出N年前的一個8寸的戚風蛋糕的活底模具，不管了，8寸就8寸，就做一個大蛋糕吧！

【芒果慕斯蛋糕8寸】

餅乾底：黃油80g、消化餅乾180g、

慕斯糊：芒果泥300g、淡奶油250g、吉利丁粉20g、白砂糖50g+30g、牛奶60g

鏡面：吉利丁粉10g、芒果泥300g、礦泉水50ml