女子堅持每天喝小米粥，潤腸養胃、調節睡眠，6個月後身體如何？

如果糖尿病患者實在想喝小米粥，可以嘗試以下方法來控制小米粥的GI值，以及降低血糖升高的速度：

1、粗細搭配，做成雜糧粥

在煮小米粥的時候，可以加入一些粗糧，如糙米或全麥，以減緩小米粥的消化吸收速度，降低GI值，也可以使營養更全面。

2、與富含蛋白質的食物一起食用

除了控制小米粥的GI值，還應注意整體飲食的搭配，避免高糖、高脂肪的食物，可以配合魚、肉、蛋、奶豆製品等優質蛋白質，發揮蛋白質的營養互補作用。

3、用小米替代部分大米來蒸飯

小米飯GI值不高，但鉀、鐵、維生素B1等營養成分的含量均優於大米。作為主食，即使控制血糖方面沒有太大的改善，仍可以獲得更多的維生素和礦物質。

除了小米粥，糖尿病患者還可以適當吃一些粗糧豆類混合粥，像皮蛋瘦肉粥、魚片粥、艇仔粥、水果粥、青菜粥等用大米作為主料的粥則不建議食用。而粘小米、粘大黃米的消化速度也比較快，也不適合作為煮粥食材。