1·將糯米淘洗乾淨,浸泡4-6小時,桂圓乾用清水浸泡30分鐘,然後瀝干水分備用。 2·將糯米放入攪拌機中,加入適量清水,攪拌成細膩的糯米漿,然後糯米漿倒入碗中,加入糯米粉和冰糖,攪拌均勻。 3·將桂圓乾加入糯米漿中,攪拌均勻。將處理好的糯米漿倒入盤裡,放入蒸鍋中,用中火蒸30分鐘,即可取出; 4·刀上沾一點油,等待蒸糕放涼後,切成小塊即可食用。 結語:以上就是今天給大家分享的補氣血美食——桂圓大米糕的烹飪方法,學會了趕快試一試吧! ------------------------------------