零失敗‼️巨好吃的自製風梨酥‼️新手也能做～～

5）放入預熱好的烤箱,上火160°下火150°烘烤13~15分鐘出爐晾涼脫模即可

做好的鳳梨酥可可愛愛,一口下去奶香的酥皮和酸甜軟糯的鳳梨餡好吃到哭!吃過就愛上 ~

@吃貨薯 @薯條小助手

用的搭配好的鳳梨酥食材和工具,全程零難度新手也能一次成功.鳳梨餡和酥皮的比例可按個人的 口味和操作熟練度,以及模具大小靈活調整.做好 的鳳梨酥晾涼後及時密封保存,3~5天內食完最佳哦

餅皮沒有預拌粉可用以下配方代替: 黃油100克， 糖粉25克 ，鹽1克 ，全蛋液35~40克 ，低粉135克， 奶粉25克 ，抹茶粉1克

做法:

軟化的黃油＋糖粉/鹽打發至蓬鬆發白,分次加 入蛋液攪打均勻.篩入低粉/奶粉翻拌混合成團.取三分之一調成綠色,繼續文中後續操作即可。