57歲阿姨腦梗離世！醫生多次提醒:1物是「膽固醇大戶」別多吃

那麼，長期食用鹹鴨蛋這種食物真的會導致腦梗麼？

一、腦梗的幕後推手——膽固醇

膽固醇是一種源自環戊烷多氫菲的物質，它在人體的器官組織細胞中起著至關重要的作用，是人體結構中不可或缺的成分。

然而，隨著生活水平的不斷提高，人們的生活習慣和飲食習慣惡化，膽固醇在血液中的含量也容易過高。