盡量少吃！「高膽固醇食物」公布：雞蛋黃「只排到第5名」　第1名盡量端下餐桌！

是體內多種重要激素的原料

比如合成[雌☆激☆素]、雄激素、孕酮、糖皮質激素等，若是身體缺乏了膽固醇，這種物質就會容易帶來不好的影響，比如若是孕婦缺乏了孕酮這種物質，就會容易帶來流產等問題出現。

膽固醇這種物質同樣可以轉化成身體所需要的維生素D3，在肝臟當中以及腸粘膜細胞里，膽固醇轉化成7-脫氫固醇，隨著血流運送到皮膚當中。

經過陽光紫外線照射會轉化為維生素d3，可以很好的促進鈣質的吸收。

是構成細胞膜的重要構成成分

膽固醇屬於是細胞膜的一項基本組成單位，占據脂膜脂類20%以上。

並且有相關實驗證實，在缺乏膽固醇的問題之下，細胞相對而言屬於是非常正常的狀態，就會更容易出現破裂問題。