春天易上火，可以多吃這樣的蒸菜，清熱去火，低油低脂，超級鮮美

7、鍋中少加點植物油，油微微加熱之後把醬汁倒進去，不停地攪拌，直到把醬汁熬煮至粘稠的狀態即可。

8、再把熬好的醬汁淋在苦瓜上面；