買大蝦時，不知道怎麼選？老漁民教你幾招挑蝦技巧，再也不買錯！

3、聞蝦味道。

因為蝦本身就屬于海鮮食物，所以在蝦的身上也會散發出獨特的海鮮味道。當我們不知道如何進行蝦挑選的時候，就可以聞一下蝦的味道。隨手拿起來個蝦放到鼻子下面輕輕聞一下，若聞到的是海鮮味道，那麼就說明蝦還是比較新鮮的，若聞到的是刺鼻的腥臭味那麼就不要購買了。這種蝦很可能是放置時間太久而變質的蝦，吃完之後也可能會導致腹痛，腹瀉等問題出現。