食物里的「心臟殺手」，每年致死50萬人！很多人都吃過，每天一杯茶，強健心臟防疾病

但很多人在喝茶時，白白流失了這種物質，不妨看看以下兩個小方法~

2 兩個方法，獲取更多黃酮類物質

①選對茶葉：綠茶黃酮類物質含量高

不同茶葉的黃酮類物質含量是不同的，節目組將5類茶葉送往實驗室檢測，結果發現， 黃酮類物質含量為： 綠茶（10.2%）＞白茶（7.8%）＞烏龍茶（6%）＞紅茶（5.8%）＞黑茶（5.5%）。

②控制水溫、沖泡時間：減少黃酮類物質流失

泡茶的水溫控制在 80~90 ℃左右，減少泡茶時間，有助於減少黃酮類物質流失。