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2025年10月10日
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10款很營養的家常湯品,好喝又滋補,做法簡單看一遍就會
2023-07-03
開心果
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食材
排骨12塊、生薑5片、花椒6粒、紅棗2顆、枸杞10粒、鹽適量、料酒2勺。
做法
1、小肉排切塊泡出血水。
2、涼水入鍋,放料酒,姜,花椒去腥。
3、煮3-5分鐘左右,煮出浮沫。
4、清洗乾淨,砂鍋另加水,放入洗好排骨,大棗兩個,薑片。
5、大火燒開後轉小火燉煮1小時20分鐘左右,剩餘15分鐘的時候放入枸杞,加鹽調味。
6、清燉排骨完成。
黃豆豬蹄湯
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