蚝油到底該不該放廚房?好多人做錯,我也是今天才知道,漲知識了

2023-06-29     開心果     反饋
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除此之外,儘量買小瓶裝的,這樣比較方便放進冰箱保存。

而且蚝油的使用量不大,因為蚝油味道較重,又甜又咸,若用得太多,則會影響到菜式的風味與均衡。

一般情況下,一次1-2湯匙即可,且出鍋前再放。