圖片來源:ALAMY
3.不要用冷水沖洗
剛用完的電鍋,一般溫度還是很高,這時候千萬不要直接用冷水沖洗,這是因為冷熱效應會加速塗層的脫落。正確的方法是先把鍋晾一下,一方面讓溫度冷卻下來,一方面也方便好清洗。
4.避免烹飪酸性食物
酸辣湯、冬陰功等這些酸性食物,不建議用電鍋來煮,這是因為酸性食物中的「酸」會通過電鍋內膽的縫隙腐蝕塗層,時間一久,塗層就容易脫落,電鍋的使用壽命也就變低了。
任何物品都有老化的時候,如果電鍋內膽有明顯的脫落跡象,為了全家人的健康著想,就別心疼一口鍋錢了,該換就要換。
文章參考:今日頭條
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