心臟決定壽命！建議中老年：別太節儉，多吃這4樣，越來越年輕！

三，苦瓜

推薦做法：【苦瓜拌杏仁】

1.準備新鮮的苦瓜3根，杏仁一小把，洋蔥半個備用，把苦瓜切去頭尾，從中間劃開，挖去內瓤，切成斜片，放入盤中備用。

2.洋蔥半個切成小片，紅椒半個切成片，一起放入裝杏仁的碗中。

3.起鍋燒水，水開後下入苦瓜片，用勺子翻動幾下，焯水一分鐘，倒出控水拔涼，裝入拌菜盆中，再倒入洋蔥，紅椒和杏仁。

4.加入食鹽2克，白醋5克，香油3克，顛盆拌勻，把苦瓜擺入盤中，把杏仁和洋蔥裝到盤子中間，就可以吃了。