「吐司」太恐怖 拜託不要再讓家人吃了! 根本是食物中的「地雷」 這「10大陷阱」食物快讓親朋好友知道

2023-06-23     呂純弘     反饋
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麥片

早餐穀類脆片多宣稱低脂肪、低膽固醇、高纖,是不少人心目中的健康早餐選擇。曾有一項研究抽查了早餐麥片14個品項,就有一半達到英國高鹽標準(每100克食品含500毫克以上),有些廠牌竟高達1030毫克。

健康吃法:買麥片時看一下標示,有些廠牌含鈉量較低,最高與最低的差距達10倍以上。

檸檬夾心餅乾

別以為不鹹的食物,鈉含量就比較低。像檸檬夾心餅乾這類甜的點心,竟也名列高鈉零嘴行列,因為製作過程中加入添加物,造成每100克就有700多毫克的鈉。巧克力夾心餅乾,也有500多毫克。

健康吃法:買餅乾時閲讀成分錶,選擇低鹽高纖餅乾。

零卡果凍

許多標榜低熱量的零嘴,如果凍、蒟蒻幹,一看標示,竟含有約200毫克的鈉。

健康吃法:還是要養成閲讀營養標示的習慣,零食的話,選擇低鹽堅果等。