3種蔬菜已被列入「致癌名單」,吃多了會致癌?要少吃

2023-06-16     奚芝厚     反饋
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三、你的「每日蔬菜量」達標了嗎?

蔬菜對於健康而言十分重要,日常若蔬菜攝入不足,會導致身體營養缺乏,容易誘發便秘發生,增加直腸癌的發病風險。

因此,保證充足的蔬菜攝入非常關鍵。建議成年人每日蔬菜的攝入保持在300~500g為宜,深色蔬菜最少占比一半以上的量。

一日三餐每餐都要有蔬菜,盡可能保證蔬菜多樣化,每日至少5種。另外,需要提醒的是蔬菜要盡可能吃新鮮的,不要一次性購買太多。蔬菜放置時間過長不僅會導致水分、營養丟失,口感也會變差。