得了胃病後，這4種水果可能會格外「傷胃」，再愛吃也要少碰

二、這3種水果會致癌？別再被騙了！

生活中，我們經常會聽到一些關於水果的傳言，有不少傳言說一些水果不能隨便吃，否則會增加致癌風險，這到底是怎麼回事？

1、打蠟的蘋果

中國農業科學院果樹研究所研究員李志霞指出，蘋果在生長過程中本身就會分泌一層果蠟，這層果蠟具有防止病菌、有害物質入侵，也能起到鎖住水分的作用。

給蘋果打蠟其實是國際上都允許的保鮮方法，人工打蠟使用的是食用蠟，多是天然動植物的分泌物，目的是讓蘋果變得更有光澤感、減少水分蒸發、預防微生物入侵，食用後不會威脅健康。真正需要注意的是打了工業蠟的蘋果，這種蘋果食用後會威脅健康。



2、催熟的香蕉

香蕉成熟後的儲存期較短，為了便於儲存，會在沒有熟透時採摘，到達目的地之後再使用乙烯利等對其進行催熟。這是世界範圍內都經常使用的一種方法，常用的催熟劑，乙烯、乙烯利等不會給健康帶來威脅，對此無需過多擔心。

3、水果罐頭

有傳言說，罐頭之所以可以儲存較長時間， 是因為內里添加了大量的防腐劑。實際上，罐頭放得久是因為其特殊的工藝，在水果罐裝後需要經過排氣、密封、殺菌等流程，這些流程可以讓罐頭內的微生物大量被殺滅，罐頭也完全密封，所以儲存的時間較久。