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13種排骨湯的做法，新鮮濃郁，春天就應該這麼吃！
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主料
排骨1根 苦瓜1個 黃豆2把 生薑1塊
做法：
1. 準備好材料。
2. 黃豆提前1個小時用清水浸泡。
3. 苦瓜對半切開，用勺子挖去瓜饢。
4. 把苦瓜切成小塊，排骨斬切成小塊，生薑切片。
5. 把全部材料倒入燉盅， 倒入6碗清水。
6. 鍋里倒入足量清水，擺放一個矮蒸架。
7. 放入燉盅，讓燉盅底部可以浸水。蓋上蓋子，大火燒開水後，轉小火燉2個小時。
8. 關火，加一點鹽調味即可。
小貼士：
1、排骨最好選用前排。
2、燉好湯最後放鹽可以保持排骨肉嫩
4、香菇排骨湯
排骨1根 苦瓜1個 黃豆2把 生薑1塊
做法：
1. 準備好材料。
2. 黃豆提前1個小時用清水浸泡。
3. 苦瓜對半切開，用勺子挖去瓜饢。
4. 把苦瓜切成小塊，排骨斬切成小塊，生薑切片。
5. 把全部材料倒入燉盅， 倒入6碗清水。
6. 鍋里倒入足量清水，擺放一個矮蒸架。
7. 放入燉盅，讓燉盅底部可以浸水。蓋上蓋子，大火燒開水後，轉小火燉2個小時。
8. 關火，加一點鹽調味即可。
小貼士：
1、排骨最好選用前排。
2、燉好湯最後放鹽可以保持排骨肉嫩
4、香菇排骨湯
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