早餐為什麼不能喝粥？醫生提醒：不止是粥，這3類食物，請嘴下留情

此外，過量的糖分會被肝臟轉化為脂肪儲存。脂肪組織中的過量脂肪會釋放脂肪酸和炎性細胞因子，引發全身炎症反應，導致肥胖。肥胖不僅加重心臟負擔，還可能導致動脈粥樣硬化，增加心血管疾病等慢性病的風險。研究表明，長期高糖攝入與2型糖尿病、心血管疾病、腎臟病等慢性病的發病率顯著相關。