從腹瀉到死亡僅僅24小時！提醒：4種拉肚子要警惕，或是癌症信號

3、志賀氏菌

志賀氏菌，又名痢疾桿菌，可污染肉類、蛋類、牛奶、海產品等食物，其可在冰塊中存活2個月之久。誤食後，一般會在24—48小時內發病，引發劇烈腹痛、腹瀉、嘔吐、發燒等不適，也可能導致休克。

4、耶爾森菌

可能很多人鮮少聽聞這個細菌，但它可依附於豬、牛、羊、雞、鴨，以及牛奶、豆類中，可在冰箱存活1—2個月。溫度越低越猖狂。可引起腹痛、腹瀉、發燒等，甚至進展為慢性特發性腸炎、慢性結腸炎。

三、4個冰箱使用技巧，減少細菌污染

冰箱不是保險箱，使用不當，也會成為致命「機器」，那麼，日常使用冰箱，應該注意哪些方面呢？

1、生熟要分開，分類存放

微生物會沉降，也就是說細菌是往下走的，熟食的細菌較少，應該用保鮮膜或密封盒保存，放在上層，往下依次為半熟食品、生食，有利於避免細菌交叉感染。