長期吃這種食用油竟易誘發肝癌?提醒:購買食用油需牢記這些事!

2023-05-30     開心果     反饋
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  黃麴黴毒素是一類致癌物,有著非常強的毒性。如果人體一次性攝入20毫克黃曲酶毒素,就會使得肝實質細胞快速壞死,從而導致肝臟功能衰竭,使患者在短時間內因為中毒而快速死亡。

  而如果長期少量攝入黃曲酶毒素,這種毒素就會使得肝臟內的細胞錯誤的修復DNA,使得肝臟細胞嚴重受損,從而誘發肝癌的出現。