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2025年10月12日
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美食
絕對讓你想像不到的11款蛋花湯,都這麼好喝,夏天我每天來一碗
2023-05-12
旺旺來
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用料
西紅柿1個;雞蛋2個;鹽3克;蔥花少許克
做法
材料準備好洗乾淨.番茄一個雞蛋兩個小蔥少許
番茄切片.雞蛋打碗中
熱鍋加油
番茄先放如鍋中炒下
炒到有番茄汁後加水
加水適量
水開後放鹽.喜歡鮮一點可以加雞精.(我們家炒菜不怎麼用雞精所以一般都不放)
雞蛋打散倒入湯中
倒入湯中後用筷子半一圈.蛋花更容易出來
蛋花出來後就可以出鍋了
最後撒上蔥花即可
醪糟蛋花湯
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