「升糖大戶」被揪出,忠告:不想血糖升高,這3種食物要儘量少碰

2023-05-09     開心果     反饋
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這些食物,吃起來不甜,但也是升糖速度較快的食物:

1、白米粥

白米本身的纖維含量非常低,尤其是粘稠口感的白粥,由於糊化,對血糖影響更大。

2、白麵包、白花捲等

小麥加工程度越高,其中含有的纖維和B族維生素丟失得越多,麵包、饅頭等都是精碳水,雖然吃上去不甜,但都是精製麵粉製作,並不是主食的最佳選擇。

3、年糕

年糕也是一種由精製穀物製作的食品,且糯米的升糖指數比大米更高,因此即便不是甜年糕,也容易引起升糖。