饅頭又出新做法，不放一粒酵母，也不用二次醒發，一大鍋不夠吃的

4、這個麵糰不會特別的好揉，有耐心一點，不用醒發直接揉面，砧板上撒點乾麵粉，加2克食用鹼，他可以很好的綜合酸味，做出老面饅頭獨特的香氣