長期吃大豆油，竟易危害健康？營養師：別慌，做好這3點或能養生

　　如何健康食用大豆油？

　　一、選擇健康大豆油

　　選擇大豆油時，要注意查看大豆油的顏色，要選擇顏色非常清亮透徹，且沒有沉澱物以及異物的大豆油。如果豆油中有很大的腥味，或者是一些焦臭、腐敗等異味，這樣的大豆油等級非常差。

　　另外，儘量選擇全國知名品牌的大豆油，最好不要選擇一些小作坊榨的大豆油。因為這樣的大豆油很容易出現衛生問題，如果原材料無保證，可能會含有很多的黃麴黴毒素，對健康有著較大危害。